Przepis na pancakes!

Ostatnio pomyślałam że wprowadzę nową serię - gotuj z Ratisiem (jeśli się spodoba znajdziecie ją w zakładce przepisy) Nie wiem czy to dobry pomysł - dzisiaj więc przedstawiam taki przykładowy post jak to by wyglądało :)

PANCAKES

 

 

  Czas przygotowania: około 25 minut

 

Ilość: 4 porcje po 4 pancakes

 

Potrzebne składniki:

4 jaja

łyżka cukru

opakowanie cukru waniliowego

3 łyżki masła

szklanka mleka

pół szklanki mąki

łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

szczypta sody oczyszczonej

banan

miód lub syrop klonowy

 

Przygotowanie:

Żółtka mieszamy z cukrem i cukrem waniliowym, następnie topimy masło i wlewamy do żółtek. Potem stopniowo wlewamy do nich mleko, a po mleku dodajemy mąkę z solą, sodą i proszkiem do pieczenia. Białka miksujemy na piankę, dodajemy do nich soli i wlewamy do miski z żółtkami.

Wszystko mieszamy, a następnie smażymy na patelni, dopóki nie uzyskają złocistego koloru. Na konieć polewamy miodem lub syropem klonowym i kładziemy na nich banana.

 

Bon Appetit!

 

I jak chcecie tą serię? Piszcie w komentarzach :)

Papatki wasza